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北方大幅度降温吃什么预防感冒

2019-09-11 17:47 来源:漯河美食网

秋季之后,北方将大幅度降温,因此北方的朋友们需要做好防寒防感冒的措施。在北方大幅降温的情况下,我们不妨适当多吃些具有防感冒功效的食物。

一、防感冒的食物

1、瘦肉

在瘦肉中含有丰富的优质蛋白以及该、镁、锌等营养物质,这些物质都有提高机体免疫力功效。除了瘦肉以外,像鱼类和贝类等食物也都含有这些营养物质。特别是其中的锌元素,可激活人体内对抗病毒感染的白细胞,并增强细胞活力。

2、蜂蜜

感冒通常会伴有咳嗽,这个时候最好的选择无非就是蜂蜜了,一杯蜂蜜水就能起到很好的缓解作用。并且研究证实,蜂蜜能够附着在咽喉部,减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽。

3、鸡汤

很多人都喜欢用鸡汤来进行病后的调养以及平时的滋补,现代医学证明,鸡汤确实具有提高健康人的免疫的功能。研究证明,患有感冒的人喝鸡汤可以减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数,并且还能有效的缓解感冒带来的痛苦。

4、大蒜

大蒜的抗菌功效是众所周知的,特别大蒜中所含有的大蒜素具有强效的消炎作用,能同时抑制以及杀灭各种细菌以及病毒。并且大蒜是最简单的一种预防感冒的方法,只需要在平时炒菜时放几片大蒜即可,如果已经患有感冒的患者,吃几瓣大蒜也可有效减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。

5、绿茶

在绿茶中含有丰富的抗氧化剂,而这种氧化剂则有助于提高我们人体的免疫功能,从而抵抗各种病毒以及细菌的侵袭。并且经过一项研究发现,试验者服用一种特制的绿茶胶囊后,无论是普通感冒还是流感的发病率都下降了23%,病程也缩减了36%。

6、草莓、柑橘、甜椒、西兰花

在草莓、柑橘等这些食物中普遍都含有非常丰富的维生素C,而这种物质具有抗氧化以及提高人体免疫力的功效,对于一些已经患有感冒的患者来说,多多吃些含有维生素c的食物可以减轻感冒症状,缩短病程。而西兰花中则含有一种化合物,可以降低呼吸道感染和感冒的发病率。

二、防感冒的食谱

1、当归羊肉汤

食材:羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精

做法:

1)羊肉清洗干净,备用;生姜、葱、蒜都清洗干净,切片备用。

2)在炒锅中放入适量的植物油,烧热后放入羊肉翻炒几下,然后再放入适量的清水,并且放入生姜、葱白、当归等食材,用旺火烧开后再用文火炖半小时。

3)最后放入适量的入盐、味精进行调味即可食用。

功效:当归羊肉汤非常的汤鲜肉嫩,并且其中的羊肉还具有非常有效的益气补虚功效,再加上当归的补血活血之功,在寒冷季节食用可有效的起到补虚温中、活血祛寒作用。

2、山药羊肉汤

食材:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量

做法:

1)羊肉洗净后切成块,放入沸水中焯去血水备用;姜葱洗净,用刀拍破备用。

2)把淮山片以及羊肉块一块放入锅中,加入适量的清水后与其它配料一同投入锅中,用大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食用。

功效:山药羊肉汤具有非常和好的补脾胃,益肺肾的功效,除此之外还能够帮助我们增强耐寒能力,在这个寒冷的季节最适合食用。尤其是在北方大幅降温的情况下,多吃些山药羊肉汤还可以有效预防风寒感冒。

3、生姜糯米粥

食材:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量

做法:

1)糯米淘洗干净,备用;葱白清洗干净后切成六段,备用;生姜洗净切片,备用。

2)糯米放入锅中,并且放入适量的清水煮开,之后再用文火煨。然后加入葱白、生姜煮至粥烂,等到煮熟的时候再放入适量的米醋、食盐、味精搅匀,即可食用。

功效:生姜糯米粥有着非常有效的抗风寒作用,尤其是对风寒感冒患者更具有非常有效的治疗功效。而其中的葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用,因此在降温时不妨适量多吃。

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