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盘点广东最温补的美食既补充能量又清爽美味

2019-09-12 18:45 来源:漯河美食网

“推荐菜式: 泉水煎酿豆腐: 煎酿豆腐可谓客家名菜,盆满钵满酒家这道看似常见的菜式,却因选料的精心更具内涵。清澈山泉水,包裹着新鲜肉末的嫩豆腐,在煎酿中丰富了豆制品的味道和口感。 铜盆柚皮焖鹅: 柚子皮特有的清香入馔,去除了鹅肉的腻感,鸭肉紧致

推荐菜式:

泉水煎酿豆腐:

煎酿豆腐可谓客家名菜,盆满钵满酒家这道看似常见的菜式,却因选料的精心更具内涵。清澈山泉水,包裹着新鲜肉末的嫩豆腐,在煎酿中丰富了豆制品的味道和口感。

铜盆柚皮焖鹅:

柚子皮特有的清香入馔,去除了鹅肉的腻感,鸭肉紧致而不过火,口感有韧劲。硕大的铜盆亦让人倍有满足感。

紫苏牛柳炒河粉:

牛柳炒河粉在广州家喻户晓,但加入具有侵略性气味的紫苏爆炒却不常见。紫苏的香气,打开了春困的味觉,牛肉柔韧,河粉薄透。

白云猪手:

油腻腻的猪手,富含胶质,但似乎不符合春天的气息,爱美女生常常望而却步。但白云猪手雪白清爽的皮质,就摆脱了猪手“油腻”的恶名声,爽口宜人。

当季蔬果 妙口生花

广州潮湿的天气,变化多端的气温,细菌、病毒等微生物开始繁殖,更加活跃,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。富含维生素A、C、E的各色新鲜蔬菜水果,除了常见的油菜、胡萝卜、柠檬、芝麻等,新兴家喻酒家收罗了些新鲜有趣的瓜果蔬菜,美味的宜人,同时具有抗病毒、保护呼吸器官上皮细胞的功效。

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